Когда на улице жарко или просто не хочется зажигать плиту, можно приготовить вкусный ужин, не используя огня. Многие не подозревают, что существует множество рецептов, которые отлично подходят для приготовления без применения плиты. От салатов и закусок до горячих бутербродов и даже десертов — возможности бесплитного приготовления безграничны!
Один из таких простых и быстрых рецептов — салат с копченым лососем и авокадо. Просто нарежьте авокадо и лосось тонкими полосками, полейте лимонным соком и посыпьте свежими травами. Подавайте с кусочком хлеба или картофельными чипсами. Этот салат отлично утоляет голод и заряжает энергией в течение дня.
Если хочется чего-то горячего, но без плиты, можно приготовить аппетитные горячие бутерброды с курицей и сыром. Разрежьте багет или хлеб на половинки, выложите на них кусочки куриного филе и тонкой полоской нарезанную сырную плитку. Приправьте специями по вкусу и разложите на тарелку. Затем уложите бутерброды на микроволновку на 2-3 минуты или до полного растапливания сыра. Подавайте горячими с охлажденным напитком!
Легкие и вкусные ужины
Один из самых простых вариантов быстрого ужина – это салат. Вам понадобятся свежие овощи и зелень, а также любимое заправляющее. Просто порежьте овощи кубиками, перемешайте их в большой миске, приправьте заправкой и салат готов.
| Название | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Греческий салат | Помидоры, огурцы, перец, красный лук, оливки, сыр Фета, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец | 1. Нарежьте помидоры, огурцы, перец, красный лук и сыр Фета кубиками. 2. Перемешайте нарезанные овощи, добавьте оливки. 3. Приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. 4. Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте. |
| Цезарь с куриной грудкой | Салат Романо, куриная грудка, хлебные крошки, пармезан, яйца, чеснок, оливковое масло, горчица, лимонный сок, соль, перец | 1. Обжарьте куриную грудку на сковороде до готовности. 2. Подготовьте заправку из яиц, мелко нарезанного чеснока, оливкового масла, горчицы, лимонного сока, соли и перца. 3. Нарежьте салат Романо и положите его на тарелку. 4. Выложите на салат кусочки грудки, полейте заправкой и посыпьте хлебными крошками и пармезаном. |
Еще один простой способ приготовить ужин без готовки на плите – это сэндвичи. Вам понадобится свежий хлеб, любимые начинки и несколько минут свободного времени. Просто соберите сэндвичи, расположите их на тарелку и готово. Можете подать сэндвичи с овощными чипсами или свежими овощами вместо печенек.
Мы надеемся, что эти простые и вкусные рецепты помогут вам приготовить ужин быстро и легко. Приятного аппетита!
Рецепты без плиты
Иногда у нас бывают дни, когда нет возможности или желания готовить на плите. Но это не означает, что вам придется обойтись без вкусной и полезной еды. В этом разделе мы поделимся с вами несколькими рецептами ужина, которые можно приготовить без использования плиты.
Чесночная паста с помидорами
Ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сливочное масло | 100 г |
| Помидоры | 2 шт |
| Спагетти | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Приготовление:
1. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
2. В большой миске соедините чеснок и сливочное масло. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Нарежьте помидоры на кубики.
4. Сварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
5. Пока спагетти варятся, в большой сковороде на среднем огне, нагрейте смесь из чеснока и масла. После этого добавьте помидоры и готовьте до мягкости, помешивая время от времени.
6. Когда спагетти готовы, откиньте воду и добавьте их к чесночно-помидорной смеси.
7. Перемешайте все ингредиенты до того, как спагетти полностью пропитаются соусом. Подавайте горячим.
Греческий салат
Ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Помидоры | 4 шт |
| Огурцы | 2 шт |
| Красный лук | 1 шт |
| Сыр фета | 150 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лимонный сок | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Оливки | по вкусу |
Приготовление:
1. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками.
2. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. Сыр фета нарежьте кубиками или крошкой.
4. В большой миске соедините помидоры, огурцы, красный лук и сыр фета.
5. В отдельной миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу.
6. Залейте салат полученным соусом и аккуратно перемешайте.
7. Украсьте салат оливками и подавайте.
Теперь у вас есть несколько отличных рецептов, которые вы можете приготовить без использования плиты. Наслаждайтесь вкусной и полезной едой, даже если нет возможности готовить на плите!
Сытные салаты
Салаты могут быть разнообразными и оригинальными, особенно если использовать необычные ингредиенты и сочетания. Добавление продуктов, богатых белками, углеводами и полезными веществами, делает салаты особенно сытными и питательными.
Салат с куриной грудкой и овощами
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 1 огурец;
- 2 помидора;
- 1 белый лук;
- 100 г молодого шпината;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло и лимонный сок для заправки.
Способ приготовления:
- Курицу отварить и нарезать кусочками.
- Огурец и помидоры нарезать кубиками.
- Лук мелко нашинковать.
- Шпинат промыть и обсушить.
- Смешать все ингредиенты в большой миске.
- Заправить салат солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком.
Приятного аппетита!
Закуски на холодец
1. Мясной рулет с хреном. Просто разверните холодец на тарелке и намажьте его хреном. Скрутите в рулет и нарежьте на кусочки. Возможно, придется приглушить аппетитные возгласы гостей.
2. Ломтики холодца с горчицей. Насрой отрывающегося от вас кусочка нежного холодца. Обмакните его в горчицу и наслаждайтесь сочетанием холодной мягкости и остроты горчицы.
3. Холодец в салате. Насыпьте слой готового холодца на дно салатной тарелки. Полейте его лимонным соком или соусом майонез-чеснок, добавьте свежие овощи, зелень и различные приправы. После тщательного перемешивания можно наслаждаться свежим и необычным салатом с холодцом.
4. Сэндвичи с холодцем. Намажьте хлеб маслом и горчицей. Положите ломтики холодца на хлеб, добавьте свежие овощи, зелень и оливки. Сложите сэндвич и подавайте!
5. Закусочные слайсы. Разрежьте холодец на тонкие слайсы и сложите их на тарелку. Подавайте вместе с оливками и соусом тар-тар.
Возможности приготовления закусок на холодец – это лишь маленькая часть того, что вы можете сделать. Основное правило – экспериментируйте и наслаждайтесь готовыми блюдами без лишнего хлопота на плите.
Сэндвичи и бутерброды
Основа для сэндвичей и бутербродов – это хлеб. Лучше всего использовать свежий и нежный хлеб, который не будет крошиться. Выбирайте разные сорта хлеба, чтобы придать разнообразие вашим бутербродам.
Далее, вы можете добавить различные ингредиенты:
Мясо и птица. Выберите кусочек готового курицы, говядины или ветчины. Обжарьте его на сковороде без масла или просто используйте остатки ранее приготовленного мяса.
Рыба и морепродукты. Лосось, креветки или тунец станут отличным дополнением для ваших бутербродов. Вы можете использовать свежие или консервированные рыбные продукты.
Овощи и зелень. Лук, помидоры, огурцы, салат, перец – выбирайте то, что вам по вкусу и придает свежесть сэндвичу.
Сыр. Добавьте кусочек сыра сверху или используйте сыр в качестве основного ингредиента. Моцарелла, чеддер или гауда сделают ваш сэндвич еще более сытным.
Соусы и дрессинги. Для дополнительного вкуса и сочности можно добавить разные соусы и дрессинги: майонез, горчица, томатный соус, сальса или гуакамоле.
Экспериментируйте с разными комбинациями ингредиентов, чтобы создать идеальный сэндвич или бутерброд по вашему вкусу. Подавайте их с зеленым салатом или с супом, и вы получите полноценный и вкусный ужин без лишнего времени, затраченного на готовку.
Газпачо и другие холодные супы
Летом хочется есть что-то легкое и освежающее. Почему бы не приготовить газпачо или другой холодный суп? Это идеальный вариант для ужина без плиты, поскольку все ингредиенты сырые и не требуют тепловой обработки.
Газпачо — это классический испанский холодный суп из помидоров, огурцов, лука, болгарского перца и других свежих овощей. Для его приготовления необходимо просто нарезать все овощи, смешать их в блендере с оливковым маслом, уксусом, солью и перцем. Затем суп нужно поставить в холодильник на полчаса, чтобы охладиться.
Вариациями газпачо могут быть:
- Фруктовый газпачо — приготовленный на основе спелых фруктов, таких как арбуз, дыня или персик. Просто нарежьте фрукты на кубики и смешайте с другими ингредиентами по рецепту газпачо.
- Авокадо газпачо — смешайте спелые авокадо с помидорами, огурцами и остальными овощами по рецепту газпачо. Получится кремовый и освежающий суп с нежным вкусом ароматного авокадо.
Летний огуречный суп — это еще один вариант холодного супа, который можно приготовить без использования плиты. Для его приготовления нужно просто нашинковать огурцы, добавить нарезанный укроп, йогурт, лимонный сок, соль и перец. Суп следует хорошо перемешать и охладить в холодильнике перед подачей.
Во время летних жарких дней газпачо и другие холодные супы — это идеальный выбор для вкусного и освежающего ужина без длительного готовления на плите. Попробуйте разные вариации газпачо и насладитесь летней свежестью в каждом ложечке!
Десерты без выпечки
Если вы хотите приготовить вкусный десерт, но не хотите включать духовку, у вас есть несколько вариантов. Многие десерты можно приготовить без выпечки, используя лишь несколько простых ингредиентов и рецептов. Эти десерты также быстрые и легкие в приготовлении, что делает их идеальным выбором для десерта после ужина без лишнего головняка.
Чизкейк из творога и ягод: Миксером взбейте творог и сахар до гладкой консистенции. Добавьте сливочный сыр и ванильный экстракт. Взбейте до однородности. Положите смесь в форму и разровняйте. Поставьте в морозилку на 1 час. Выньте из формы и украсьте свежими ягодами.
Фруктовый салат: Нарежьте свежие фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины) и положите в большую миску. Добавьте нарезанные свежие ягоды (клубнику, малину, чернику). Полейте соком лимона, чтобы сохранить свежесть фруктов. Поставьте в холодильник на некоторое время, чтобы фрукты стали сочными и ароматными.
Банановый пирог: Взбейте вилкой 2 спелых банана до образования пюре. Добавьте нежирный йогурт и мед. Взбейте до однородности. Разлейте смесь в чашки или бокалы. Украсьте кусочками банана и посыпьте орехами. Поставьте в холодильник на несколько часов для застывания.